梅酒

日記

かりん酒を漬け始める

6月に書いた定点観測の梅記事でかりん酒の夢を見てから4か月。当地はかりんの生産が盛んで、収穫の時期になると余ったものが無料で配布されるのを知っていたので、秋になってからは結構かりんの動向を気にしてアンテナを張っていた。スーパーの果物コーナー...
園芸

定点観測の梅、完熟梅が落ちてきて、かりん酒の夢を見る

前回の定点観測記事からほぼ1カ月空いた。黄色く熟した梅の実が落ちてくるのを待っていたのだが、青いまま外見上は変化しない日々が続いた。今朝は、ようやくちらほらと黄色っぽく熟した実が見られるようになって、下草に落ちていた実の写真も撮れた。 まだ...
園芸

定点観測の梅、花びらは散って若葉の準備

あらゆる種類の桜が咲き誇り、庭のチューリップも開花し始め、花の季節真っ盛り。いつもの梅の木は一足早く花の時期を終えて、真っ赤ながくを残すのみになっている。この赤っぽい梅もまた、一年のうち今しか見られない姿。 上の写真の右下に、よく見ると緑色...
園芸

真夏の定点観測の梅

先週ようやく梅雨が明けて、いきなり夏本番の日々が続く。標高の高い当地でも毎日30℃超え、普通に暑い。しかも現在借りている家は寒冷地仕様で、まともな冷房がないので、扇風機で夏を乗り切らないといけない。それでも昨年までは爽やかな夏が楽しめたのだ...
園芸

定点観測の梅、さらに完熟

昨日の朝は散歩中に雨が降りだした。傘を持っていなかったので少し濡れながら歩いたが、定点観測の梅は先日よりさらに見事な熟しっぷりで、雨に濡れながら写真を撮った。 下草の上に熟した実がたくさん落ちていて、今年の豊作ぶりを物語っている。梅に雨が降...